Tranches de tomate aux algues

cuisine vegan  annecy

FA-CI-LE.

C’est une recette de feignasse. Vite fait, bien fait, on combine rapidité et cuisine santé.

On pourrait même cuisiner cette recette les yeux fermés mais on risquerait de se couper les doigts en tranchant les tomates. Donc non. On va éviter.

Liste des ingrédients pour 1 personne :

  • 1 grosse tomate bien charnue
  • 1 cuillère à soupe d’algues en paillettes
  • 3 brins de persil ciselé

Optionnel :

  • 1 cuillère à soupe de levure de bière

Assaisonnement :

  • 1 filet d’huile de votre choix et un filet de vinaigre balsamique
  • sel et poivre au goût

Comment on fait :

 Lavez votre tomate et coupez-la en tranches épaisses et posez les tranches dans une assiette

 Saupoudrez de paillettes d’algues et de persil
 
Juste avant de manger :

 En option : saupoudrez de levure de bière

Salez et poivrez au goût et assaisonnez d’un filet d’huile de votre choix et d’un filet de vinaigre balsamique

Bon appétit !

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