Salade de melon à la tomate, au basilic et aux olives

traiteur vegan mariage chambery

Une salade bonne mine, rapide à préparer et qui sent bon les saveurs de l’été.

Liste des ingrédients pour 1 personne :

  • 1/2 melon mûr
  • 6 tomates cerise
  • 6 olives noires
  • Quelques feuilles de basilic ciselées

Optionnel :

  • 2 pincées de graines germées

Assaisonnement :

  • 1 filet de l’huile de votre choix et 1 filet de vinaigre balsamique
  • sel et poivre au goût

Comment faire ?

Évidez votre 1/2 melon

Coupez vos tomates cerise en 2 ou 4 en fonction de leur taille

Garnissez votre 1/2 melon évidé avec vos tomates, les olives et les feuilles de basilic ciselées
 
Juste avant de manger :
 
Ajoutez 1 filet de l’huile de votre choix, 1 filet de vinaigre balsamique, salez et poivrez au goût

(option : parsemez votre 1/2 melon garni d’1 pincée de graines germées)

Bon appétit !

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