LA CUISINE COMME VOUS L'AIMEZ
Si les spécialités des stations alpines vous ont manquées cet hiver, voici LA recette pour vous rattraper. Salade végétarienne, un peu longue à réaliser (sauf si vous avez une reste de pommes de terre qui…
Ces lentilles sont pleines de charme. Sisi. D’abord, une jolie couleur jaune-orangée qui les rendent bien appétissantes. Ensuite, elles cuisent plus vite que du riz basmati. Et enfin, elles sont ultra polyvalentes et s’adaptent à…
Pas besoin d’aller chercher une recette compliquée pour voyager. Une goutte d’huile de sésame et le tour est joué C’est la sauce qui fait vraiment la différence dans cette salade, ainsi que la cuisson du…
Ou autrement dit : comment faire bien avec rien 😉 C’est ce qui me plait énormément avec les salades, il suffit de combiner les quelques ingrédients que l’on a sous la main pour se préparer…
Je trouve que le quinoa se prête particulièrement bien à une utilisation en salade. C’est d’ailleurs sous cette forme que j’en consomme le plus souvent. Cette salade aux multiples saveurs et couleurs plaira certainement autant…
Le taboulet de lentilles germées, parfait pour changer du taboulet à base de semoule de blé et pour faire le plein de vitamines et de minéraux au passage. Il faut juste prévoir de faire germer…
C’est simple, c’est joli, c’est frais et c’est bon. C’est bien, non ? 😉 Ingrédients pour 1 personne : Avocat …………. ½ Pamplemousse rose…………. ¼ à ½ en fonction de la taille du fruit Clémentine……………quelques quartiers Betterave…
Grâce à sa belle couleur jaune, cette jolie salade aux accents exotiques nous offre le plein de soleil directement dans notre assiette ! Pour une version vegan ou végétarienne, il suffit de remplacer les crevettes par…
La betterave est un légume qui n’arrête pas de me surprendre, se glissant dans des plats simples pour les transformer en recettes géniales 🙂 C’est elle qui est mise à l’honneur dans ce carpaccio, que…
Il y a des moments où je n’ai pas envie de pain. A la base, cette recette part d’une simple recette de tapenade (dégottée ici). Et j’ai réalisé que la betterave remplaçait le pain à…