Ces lentilles sont pleines de charme. Sisi. D’abord, une jolie couleur jaune-orangée qui les rendent bien appétissantes. Ensuite, elles cuisent plus vite que du riz basmati. Et enfin, elles sont ultra polyvalentes et s’adaptent à une multitude de recettes (steak végé, soupe, accompagnement…) Découvrez-les ici en tartinade. Miam ! Liste […]
Avec les doigts
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C’est LA recette pour faire aimer le chou à ceux qui n’aiment pas le chou. La présence des raisins secs (qui ne le sont plus du tout lorsque les rouleaux sortent du four) apporte du moelleux à l’ensemble sans pour autant s’imposer en terme de goût. Miam ! Ingrédients pour 1 […]
Il y a des moments où je n’ai pas envie de pain. A la base, cette recette part d’une simple recette de tapenade (dégottée ici). Et j’ai réalisé que la betterave remplaçait le pain à merveille. Mais elles m’ont paru bien seules mes betteraves dans mon assiette. Alors j’ai ajouté […]
Savourer, c’est déguster un aliment, une boisson avec lenteur pour en apprécier pleinement la saveur. C’est aussi prendre à quelque chose un plaisir extrême, complaisamment prolongé. Dixit mon vieil ami Larousse. Bon appétit !