Ces lentilles sont pleines de charme. Sisi. D’abord, une jolie couleur jaune-orangée qui les rendent bien appétissantes. Ensuite, elles cuisent plus vite que du riz basmati. Et enfin, elles sont ultra polyvalentes et s’adaptent à une multitude de recettes (steak végé, soupe, accompagnement…) Découvrez-les ici en tartinade. Miam ! Liste […]
défi30jourssalade
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Pas besoin d’aller chercher une recette compliquée pour voyager. Une goutte d’huile de sésame et le tour est joué C’est la sauce qui fait vraiment la différence dans cette salade, ainsi que la cuisson du poulet à la vapeur pour qu’il garde tout son moelleux. Cette recette est inspirée du […]
Ou autrement dit : comment faire bien avec rien 😉 C’est ce qui me plait énormément avec les salades, il suffit de combiner les quelques ingrédients que l’on a sous la main pour se préparer une assiette magique, aussi savoureuse que belle à regarder. Cette salade est l’une de mes […]
Le taboulet de lentilles germées, parfait pour changer du taboulet à base de semoule de blé et pour faire le plein de vitamines et de minéraux au passage. Il faut juste prévoir de faire germer les lentilles avant. Ingrédients pour 1 personne : Lentilles sèches, noires Beluga ou vertes […]