Lu Matig

Cuisinière privée

Pâté aux prunes

Pâté aux prunes

Pour qui n’est pas angevin, le nom de ce délicieux dessert peut évoquer quelque chose d’assez étrange, j’en conviens. Soyez rassuré, il s’agit grosso modo d’une tarte aux prunes recouverte d’une pâte sablée, un peu à la manière d’une tourte. Ingrédients pour un pâté (8 parts) : Prunes reines-claudes………….1300 g Farine………….350 g Poudre d’amande………….150 gEn savoir plus surPâté aux prunes[…]

Savourer

Savourer

Savourer, c’est déguster un aliment, une boisson avec lenteur pour en apprécier pleinement la saveur. C’est aussi prendre à quelque chose un plaisir extrême, complaisamment prolongé. Dixit mon vieil ami Larousse.  Bon appétit !